Il viaggio di Crocrierì - Il volo sulla montagna -

Casale 4 - 5 - I999 Martedì

Crocrierì in quei giorni usciva di casa solo per dar da mangiare a Crast e per caricarle sul dorso dei misteriosi valigioni che spesso riportava in casa.
Se volete saperlo siate pazienti:tra poco lo scopriremo;
quella mattina Crocrierì andò nella piazza della città e disse:
-Cari cittadini,io voglio andare in giro per il mondo e vi saluto cordial = mente.Forse ci rivedremo.Addio!-
Il sindaco decise di convincerla a rimanere ma la bimba gli rispose:
-Ormai ho quasi II anni e sono abbastanza grande.-.Detto questo Crocrierì avanzò con passo deciso verso la casa, entrò e schiacciò un pulsante.Di colpo dal tetto spuntò un paio d'ali che sollevarono la casa e la trasportarono via.
Durante il viaggio Crocrierì preparava alcuni dei suoi gustosi manicaretti tra cui questo dolce di cui aveva inventato la ricetta che aveva trascritto sul suo librone 'Per fare contento il vostro stomaco' e in effetti lo stomaco di Crast era davvero contento.Ma adesso portiamo tutta l'attenzione alla ricetta della bambina.Devo solo avvertire che se qualcuno cerca di fare la ricetta e non riesce a farla non deve dire che Crocrierì è una burlona perchè non tutti ruescono a avanzare con lo sguardo sulle righe (anche se sembra impossibile).
Adesso siamo finalmente arrivati alla ricetta:

IL GOLFO ROSOLATO
Per fare il golfo rosolato servono i seguenti ingredienti:
-IOO g. di zucchero
-2 uova
-panna
-I bustina di lievito
-cioccolato fuso
-pasta già pronta per fare i biscotti e una formina a stella.
In un zuppiera/scodellona si mettono i tuorli d'uovo e lo zucchero; se si vuole si può aggiungere un bicchiere di latte e subito dopo il lievito.
Mescolare tutto insieme e lasciare a raffreddare per una mezzoretta e nel frattempo fare sciogliere il cioccolato in una tazza e poi lasciarlo sul fornello sempre caldi.Mentre ci sono ancora più o meno IO minuti stendere con il mattarello la pasta precedentemente preparata il giorno prima.Fare assolutamente solo 6 formine a forma di stella e metterli a cuocere per 20 minuti.
Intanto il cioccolato deve essere abbastanza caldo e la specie di pasta fredda in modo di essere contrari.
Con la pasta per i biscotti avanzata bisogna fare una specie di bordino che sistemiamo intorno alla pasta di uova di prima che ormai deve trovarsi in una teglia di forma circolare:quindi,per togliere la confusione,si mette la pasta di uova in una teglia senza bordo di ferro,si aggiunge il bordino di pasta per biscotti e infine si mette il bordo della teglia.Fatto questo sistemare le stelle in questo modo: